
Трейлер
- Описание
- Рецензии
Фанис родился в обычной греческой семье, однако провёл всё своё детство в Турции под присмотром деда, который был не только отличным кулинаром, но и философом. Дед жил по принципу «в жизни как и в пище, всегда найдётся место пряностям».
Человек обязан уметь прибавлять в жизнь означаемые события, чтобы придать ей определённый «аромат». Фанис рос и под его руководством стал первоклассным кулинаром.
Судьба разделила их, и свои зрелые годы Фанис провёл в Афинах, стараясь по наказу дедушки быть не только отличным кулинаром, но и по возможности «подсластить» жизнь окружающим его людям.
После многих лет Фанис возвращается в Стамбул, к ветхому деду и женщине, когда-то былой его первой любовью, и лишь тогда разумеет, что пренебрегал оставить желая бы щепотку ароматного перца для себя самого.
Человек обязан уметь прибавлять в жизнь означаемые события, чтобы придать ей определённый «аромат». Фанис рос и под его руководством стал первоклассным кулинаром.
Судьба разделила их, и свои зрелые годы Фанис провёл в Афинах, стараясь по наказу дедушки быть не только отличным кулинаром, но и по возможности «подсластить» жизнь окружающим его людям.
После многих лет Фанис возвращается в Стамбул, к ветхому деду и женщине, когда-то былой его первой любовью, и лишь тогда разумеет, что пренебрегал оставить желая бы щепотку ароматного перца для себя самого.
Фильм Щепотка перца (2003) смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве
В фильме рассказывается история полугреческой или полутурецкой семьи. Все дело в том, что в Турции их считают греками, поэтому депортируют из страны. А в Греции их считают турками, потому что говорят они с турецким диалектом. В общем, люди без Родины. Везде они стали чужими. Депортация разлучила маленького Фаниса не только с дедом, который обучал его кулинарным тонкостям, астрономии и географии, но и с подругой детства Сайме. Отдушина мальчика была в готовке, но родители стали запрещать ему заниматься любимым делом, поскольку это занятие не для мальчиков.
Честно говоря, я так и не понял, почему дед ни разу не приехал в Грецию и почему внук не поехал навестить его раньше, если их связь была настолько тесной? Неужели принципы важнее внука? Эта история не вызвала во мне каких-то сильных эмоций. При всем многообразии специй и различных блюд на столе сюжет показался мне слишком пресным, а развитие событий - монотонным. Понравились турецкие пейзажи. Как обычно, в восточных фильмах много фраз достойных стать крылатыми. Весьма занимательные аналогии специй с планетами. Но больше всего впечатлила сцена на вокзале: «На платформах всегда оборачиваются, когда подают надежду на возвращение».
В общем, этому фильму я поставлю оценку, не оборачиваясь, потому что никогда к нему не вернусь. И в греческом, и в турецком кинематографе есть более сильные драмы, на мой взгляд. В прочем, на тему кулинарии тоже найдутся более зрелищные варианты. Так что, на вкус и цвет.
Константинопольская кухня
Фильм разнообразен, как букет специй. Это фильм об одном Городе. Это фильм о еде, о кухне. В нем история народа в истории одной семьи, история любви, история целой жизни. Над ним можно плакать и смеяться.
Греческая семья живет в Константинополе. Дедушка маленького Фаниса держит лавку специй. Он преподает внуку уроки жизни по специям.
Фанис учит географию по специям: Гвоздики растут в Микенах, розы - в Дельфах, а орегано - в Акрополе. А это урок астрономии:
Перец - это Солнце, оно везде, поэтому перец идет во все блюда. Корица - это Афродита (Венера), одновременно сладкая и горькая, как женщина. А соль - это Земля, на Земле есть жизнь, жизнь - это пища, а чтобы она была вкуснее, мы добавляем соль. И жизни тоже требуется соль, чтобы быть вкуснее.
Прекрасное детство в прекрасном городе. Но отношения между Грецией и Турцией осложняются и семье приходится уехать из Константинополя. Однако дедушка остается. Он до конца своей жизни не покинет Город.
Константинополь называют «Полис» - Город, потому что это прекраснейший город в мире. Никто из нас не покинул бы Константинополь по доброй воле и ни за какие блага.
Им трудно привыкнуть к жизни в Греции, где их считают турками. Фанис скучает по Константинополю, по дедушке, по своей юной подруге, и находит утешение в кулинарии. Пребывание на кухне с тетушками и уроки дедушки не прошли даром - он любит и умеет готовить. Но семья считает это отклонением и всячески пытается отучить его от «дурной привычки».
Прошло 3 десятилетия. За эти годы дедушка так и не приехал в Грецию. Фанис увидится с ним только перед его смертью, когда сам приедет в Константинополь. Там он встретит турецкую девочку, в которую был влюблен в детстве. Но Сайме, хотя и кажется эмансипированной турчанкой, не решается оставить мужа. Любовь, которую Фанис пронес через всю жизнь, ускользает от него.
Рассказать друзьям
Важно!
Если вы видите надпись «Контент недоступен в вашем регионе», то вам необходимо установить или включить VPN.
Посмотрите ещё